品牌內化為始，職涯旅程為終，解鎖雇主品牌溝通力

王品集團的石二鍋透過品牌銳變定義出「讓品嚐新鮮成為一件簡單的事」的核心目的，並以「來點新鮮的！」作為品牌對內對外的溝通訴求。但在內部進行初步的精神傳遞時，發現過往的溝通方式與管理概念不再適用於新世代同仁的價值觀，階層與世代的理解差異，使彼此的認知產生落差。

透過以客為尊的服務精神、強大的 SOP 執行力，王品成功讓石二鍋成為全台最大的平價連鎖火鍋品牌，吸引許多年輕族群的加入；然而對於年輕世代所講求的工作氛圍，主管們須在「遵照 SOP」與「營造活力的工作氣氛」間取得平衡，同時解決餐飲業者迫切的缺工議題。品牌內化難題、世代溝通差異、執行力與工作氣氛的拿捏，以及招募上的困境，種種挑戰讓石二鍋決定與 DDG 合作「雇主品牌專案」，了解內部同仁所需要的支援，完善員工體驗旅程，為品牌的長期經營扎穩根基。

雇主品牌，從詳盡檢視內部溝通開始

DDG 詳細檢視內部現況，深入洞察基層同仁、店主管與總公司後勤同仁的不同需求及感受，透過三大策略方向，協助石二鍋在教育訓練、員工橫向發展、直向升遷與上對下的溝通策略上，進行全方位的優化。

策略 ①

以「激勵與啟發」作為對內對外的溝通基調

在對內溝通方面，取代過往「顧客至上」的精神要求，藉由 DDG 撰寫的內部精神標語，換位思考與抱持新世代價值觀的員工對話，使同仁感覺自己的付出被同理，也能夠意識到石二鍋的「新鮮精神」，其實來自於自己每日不間斷對工作品質的要求與堅持。

在對外招募上，一般餐飲業多強調薪資福利等保健因素，DDG 從員工價值主張中「職涯發展」與「企業文化」的激勵因素切入，核心訊息「解鎖不一樣的你」，帶出石二鍋規模大、機會多的成長優勢，除了創造差異化的品牌形象，也間接鼓勵在職同仁實現自我、激發工作意願。

策略 ②

「情境式對話」溝通，提升思考靈活性，在日常工作中展現品牌精神

過往的教育訓練手冊，偏重條列式的執行細節，缺乏品牌意涵及目的的溝通。DDG 重新優化內容，導入石二鍋堅持提供給顧客「新鮮體驗」的品牌精神，並將學習卡區分為學生版與教練版，情境式的內容編撰，讓新進同仁有順暢的學習體驗，給予教學主管彈性的發揮空間，使新人充分了解每一項知識與態度背後的原因，在工作流程中實踐活力自信的新鮮精神。

策略 ③

融入「遊戲化」概念，鼓勵橫直向發展、解鎖個人成就

為增加同仁學習新技能的誘因，以「遊戲化」、「解鎖」為概念，將不同崗位的學習，類比為不同遊戲技能，而「學習獎勵」是提供「技能解鎖」的任務勳章，激勵員工主動挑戰各項工作內容，激起搜集慾望，產生學習動力。

大富翁遊戲形式的「職涯發展圖鑑」，則是將用人單位的知識轉化為員工能夠理解的語言，把職位化作「遊戲角色」，升職比擬為「破關」，將個人升遷與能力解鎖相連結，「玩」出有趣的職涯旅程。當員工每往上升一階，透過實質的升職祝賀強化榮譽感，不僅傳達品牌對同仁晉升的肯定，亦正向增強同仁追求自我成長的期待心理。

員工體驗旅程為脈絡，由內而外形塑差異化的雇主品牌

專案尾聲，DDG 與石二鍋舉辦品牌精神內化與雇主品牌的教育訓練，經由不同情境的實作練習，檢視背後的意義和初衷，為後續的經營操作提供完善的輔助工具與思考對策，也為雇主品牌的落地帶來極具發展性的開端，讓石二鍋同仁真正開始「來點新鮮的！」。

在此次專案執行過程中，DDG 與石二鍋團隊共同研擬出職涯體驗各階段所需的溝通工具，在每一個接觸點上讓同仁感受到企業對員工的重視與用心。雇主品牌的塑造不僅止於單一環節的著墨，而是全盤的考量與規劃，從主管往下至基層同仁，藉由轉換彼此的立場與視角，由內而外改變體質文化與工作氛圍，形塑出屬於石二鍋的雇主品牌形象。

「DDG 的加入是幫我們對焦、認知彼此的差異，除了串接共同語言，更要以『使用者』為優先考量，讓雇主品牌的後續執行能更接地氣。」

—— 石二鍋與王品集團